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Accra de Morue

Les accras de morue sont des petits beignets de morue aussi appelés "marinades" aux Antilles.

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Boudin Créole

Le boudin créole est un boudin noir épicé, autrefois plat traditionnel servi le jour de Noël.

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Colombo de Poulet

Le colombo (de poulet, d'agneau...) est une préparation culinaire épicée typique des Antilles.

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Crabe Farci Antillais

Le crabe farci est une autre spécialité antillaise. C'est un plat de fête savoureux et délicat.

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philippe Jeremy,artiste peintre, apprécie la cuisine familiale de Valentine suite

Menu Saint-Valentin 2019

37 € Bonjour mes chers amis Voici le menu de la Saint Valentin 2019 Apéritif Planteur aux épices des îles Ou Ti punch Entrées Timbaline de crabe farcis Ou Boudin créole Plats Poulet au coco Ou Porcs roussi au gingembre Accompagné de son riz Dessert Banane flambée au rhum À bientôt 😄 suite